高校问答正宗蜂蜜芥末酱做法:上海哪有吃双皮奶啊
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/05/12 00:21:58
请把地址告诉我好吗， 谢谢
上海外国语大学贤达人文学院入口有一家小店，沿着门口麻辣烫走进去（在虹口区东体育会路上）味道还可以。
很多地方啊，步行街
长宁区遵义路上虹桥百盛附近靠近麦当劳的拐角有一家港式餐厅里面的双皮奶不错的
自己做吧，很简单的。材料:牛奶.鸡蛋,糖
1：先把牛奶用小火烧开
2：倒进碗里冷却
3：准备一碗鸡蛋清，加点糖搅拌均匀
4：等牛奶冷却后，表面有一层奶皮。把奶皮刺穿，把牛奶倒进另一个碗里，加入适量白糖搅拌均匀。那层奶皮就留在碗下面了。
5：把鸡蛋清和牛奶搅拌均匀，如果蛋清事先没打过，那么怎么搅蛋清都是一块块的，再把搅拌好的牛奶倒进碗中，记得一定要慢点，这样原先留在碗底的奶皮就会浮上来
6：盖上盖子上锅蒸。
就这么简单
如在双皮奶上面加上红豆，莲子，窝蛋，提子，姜汁等配料又是另一种口味