琅琊榜电视霓凰结局:牛肉汉堡怎么做？

哈哈哈,我今天早上自己做了牛肉汉堡,但是因为附近超市原料的关系,我没有买到好的生菜,所以这个汉堡看上去颜色少了一些,不过我本人倒认为,在汉堡里面,多片生菜少片生菜都没所谓的.关键是牛肉饼要做得好.这是我第一次做牛肉的汉堡,十分成功!

材料: 牛绞肉200克 洋葱碎1汤匙 植物油1汤匙(非炸洋葱用,需拌入肉酱) 鸡蛋1个 面包片1-2片 红酒少许 盐少许 黑胡椒少许

做法:1.将洋葱碎炒黄,冒出香味即可关火.

2.将面包片浸水,然后挤干

3.将所有材料顺着一个方向搅拌均匀,起胶状.根据自己的喜好,分成若干个肉饼,用油炸透即可.

接下来就按照大家的口味填加配菜和酱料了.而且一次可以做很多肉酱,吃不完可以冻起来,需要的时候解冻,再用勺子拌几下,起了胶性再炸就行了.

我今天早上自己做了牛肉汉堡,但是因为附近超市原料的关系,我没有买到好的生菜,所以这个汉堡看上去颜色少了一些,不过我本人倒认为,在汉堡里面,多片生菜少片生菜都没所谓的.关键是牛肉饼要做得好.这是我第一次做牛肉的汉堡,十分成功!

材料: 牛绞肉200克 洋葱碎1汤匙 植物油1汤匙(非炸洋葱用,需拌入肉酱) 鸡蛋1个 面包片1-2片 红酒少许 盐少许 黑胡椒少许

做法:1.将洋葱碎炒黄,冒出香味即可关火.

2.将面包片浸水,然后挤干

3.将所有材料顺着一个方向搅拌均匀,起胶状.根据自己的喜好,分成若干个肉饼,用油炸透即可.

接下来就按照大家的口味填加配菜和酱料了.而且一次可以做很多肉酱,吃不完可以冻起来,需要的时候解冻,再用勺子拌几下,起了胶性再炸就行了

汉堡
超市买的汉堡胚在平底煎锅里略烤一下，把做好的鸡排、猪排或牛肉饼在油锅里炸一下，把炸好的肉排、奶酪片、洗干净的生菜片或包菜片夹入汉堡里，抹上沙拉酱。准备工作做好，早上最多花5-10分钟就行。

买什么：一袋汉堡面包（2.6元）一盒奶酪（8元）一瓶果酱（8.8元）一袋早餐奶（1.7元）一袋营养麦片（8元）一个猕猴桃

怎样做：一个汉堡面包横切两半，抹一小匙果酱，中间加两片奶酪；一个猕猴桃切片，加在面包中或直接食用均可。牛奶倒入杯中加适量营养麦片饮用。