控股与不控股有何利弊:鲍鱼要怎么保存

来源:百度文库 编辑:高校问答 时间:2024/05/08 07:47:54
我是做酒店的仓管的,想了解一下关于一些名贵干货都要怎么保管呢,用什么方法比较好呢?

当湿发、煲制后的鲍鱼无法一次售完,则可先分别一个个以塑料袋装好,再用铝箔纸完全密封,存于冷冻库中使用时解冻即可,也可用净油将鲍鱼浸上冷冻,这样冻时水份不会流失。