生命里美好的日子:我第一次自己作虾想知道如何清理?
来源:百度文库 编辑:高校问答 时间:2024/05/05 15:07:08
就算不清理也可以吃啊
清理就要彻底:虾皮去掉,虾线抽掉。用淀粉揉洗再用水冲即可。
把虾放到水里,泡一会,然后把虾头和虾身处掰开,用水冲洗一下,这样就会把头部的脏东西清洗干净。然后用剪刀把虾的背部沿着背脊剪一下,会从里面抻出来一个黑色的线,然后再用清水冲洗一下就ok了。
不要去虾头,只取出虾线就可以了,放在炒锅里,一点点油就可以炒得鲜亮可口。
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就算不清理也可以吃啊
清理就要彻底:虾皮去掉,虾线抽掉。用淀粉揉洗再用水冲即可。
把虾放到水里,泡一会,然后把虾头和虾身处掰开,用水冲洗一下,这样就会把头部的脏东西清洗干净。然后用剪刀把虾的背部沿着背脊剪一下,会从里面抻出来一个黑色的线,然后再用清水冲洗一下就ok了。
不要去虾头,只取出虾线就可以了,放在炒锅里,一点点油就可以炒得鲜亮可口。