洛迦山怎么朝拜:速酿醋的工艺研究!!!

来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/05/11 02:33:08
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以乙醇为原料，加醋酸菌只经醋酸发酵一个生化阶段。例如以低度白酒或食用酒精加水冲淡为原料，应用速酿法制醋，只需1天～3天即得酒醋。

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