高校问答人字拖的好处:微波炉为什么能快速加热食物？可用来煮饭吗？
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/04/27 14:31:31
微波炉为什么能快速加热食物？微波炉可用来煮饭吗？
热传递共有三种方式
热传导、对流和热辐射。
热传导是由于大量分子、原子等相互碰撞，使物体的内能从温度较高部分传至较低部分的过程。
对流是靠液体或气体的流动，使内能从温度较高部分传至较低部分的过程。对流是液体和气体热传递的主要方式，
热辐射是物体不依靠介质，直接将能量发射出来，传给其他物体的过程。热辐射是远距离传递能量的主要方式，如太阳能就是以热辐射的形式，经过宇宙空间传给地球的。
你所说的微波炉，就是辐射传热的典型，是电能转化为热能后，通过微波辐射，把事物加热的。可以用来煮饭
通常用火来加热食物时,热量是从外围开始传入的,热量在空气中散失比较大,而微波炉的微波是从食物的内部向外开始加热,所以速度就快了很多.
微波炉是可以煮饭的,方法是拿一个煮饭专用的那种塑料锅,米和水的比例和电饭锅煮的一样,然后用大火转个十分钟后取出来约一分钟,然后再放进去转大约三分钟,再拿出来就差不多啦,我妈妈每天都这样煮饭的,煮的饭一样但是要比电饭锅快很多呢.
微波频率与物体分子的固有频率相似 引起共振，所以就可以提高物体温度