ccar21申请大改:脂肪肝可以用安利的蛋白粉和维生素B族来调理吗?

来源:百度文库 编辑:高校问答 时间:2024/04/29 20:17:52

脂肪肝患者营养治疗原则是什么及饮食
  脂肪肝患者的营养治疗原则是什么
  正常肝脏含脂肪量不超过5%以上,脂肪过量沉积在肝脏中称为脂肪肝。常见的脂肪肝的临床症状有食欲不振,恶心、乏力、食后上腹饱胀,有的体重减轻或增加,肝区疼痛,有些病人会有肝肿大或轻度肿大。
  饮食治疗原则是:
  (1)控制总热量:轻度脂及肝每日每分折体重供给30千卡的卡的热量,重者每日每公折休重17~25千卡热量,使体重渐减轻,利于肝功能的恢复。
  (2)蛋白质每日供给患者蛋白质80~100克为宜。
  (3)脂肪:每日供给脂肪35~50克,最好供给含不饱和脂肪酸较高的植物油。
  (4)碳水化合物:给低碳水化合物的饮食,禁食蔗糖、果糖等,每日供给碳水化合物200~300克为宜。
  (5)食盐:控制食盐在5-6克为宜。
  (6)禁饮酒及含酒精的饮料。
  (7)一日进食4餐为宜。

  “吃”掉脂肪肝 饮食调理对脂肪肝患者十分重要

  在治疗脂肪肝的时候,除积极用药治疗外,还应注意饮食的定时定量、荤素搭配,脂肪肝患者应多食维生素、纤维素的膳食,除每日食用500-1000克蔬菜外,还可经常食用以下食物:

  ●燕麦:含有丰富的亚油酸和丰富的皂甙素,可降低血清总固醇、某油三酯。

  ●玉米:含丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等,有降低血清胆固醇的作用。

  ●海带:含丰富的牛磺酸、食物纤维和褐藻酸,可以抑制胆固醇的吸收,促进其排泄。

  ●大蒜:含硫化物的混合物,可减少血胆固醇和阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白。

  ●牛奶:含较多的钙质,能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,可减少人体对胆固醇的吸收。

  ●洋葱:所含的烯丙基二硫化物和硫氨基酸,不仅具有杀菌的功能,还可降低人体血脂,抵抗动脉硬化。

  ●黄豆芽:黄豆芽可以降低胆固醇,减少动脉硬化。

  ●银耳:银耳中所含的酸性异多糖不仅能改善人的肝、肾功能,还能使部分高脂血症患者的血胆固醇、甘油三酯下降,促进肝脏蛋白质与核酸的合成,增强人体的免疫力。

  ●黑木耳:近年来,国内外医学研究认为,黑木耳有降血脂,阻止心肌、肝、主动脉组织脂质沉积的良好作用。

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