360流量监控下载:谁知道这道菜怎么做吗?

来源：百度文库编辑：高校问答时间：2024/04/29 12:11:23

以前在家时
每逢哪家有喜事时
都会有家摆上几十桌
厨师都是自己村了里的
每次吃时都有一道菜特别好吃
我们叫它小炒
但我不知道怎么做
请问有谁知道怎么做吗
我是山西人
当然要山西人的小炒了
我家在山西和陕西交界
属于山西
那道菜是用白菜和过油肉做的特别好吃
小炒是那道菜的名子
肉外面不用裹面粉吗

炒菜还能什么做法，无非就是原料的比例、调料注意一下，一锅炒咯

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