山香协议班怎么样:请问:水果羹怎么做?

来源:百度文库 编辑:高校问答 时间:2024/04/28 08:54:06
应该有这道羹吧?? 没有的话类似的东西也可以.

不用那么复杂,把自己喜欢的水果洗净,冰糖开水熬化到入就行.

主料:白兰瓜150克、鲜百合150克

辅料:黄河蜜50克、鲜桃50克、草莓50克、西米

调料:冰糖300克

烹制方法:

1、将白兰瓜、黄河蜜、鲜桃洗净去皮去籽去核后,切成约1.5厘米的方丁,鲜百合去根洗净泥沙,草莓除去根叶洗净备用;

2、将百合放入开水锅内略煮片刻,黄河蜜、鲜桃、白兰瓜略微氽水即可;

3、锅内加入适量清水,放入冰糖,待水开后倒入百合改小火约煮30分钟后,放入白兰瓜、黄河蜜、鲜桃和西米再煮约20分钟后放入草莓即可。

特点:清热解暑,是盛夏极佳的饮品。
“馄饨侯”有卖这么一道水果羹的,味道挺不错~~~
P.S:做水果羹的时候可以根据自己的口味换些水果做,味道也是很好的~~~

1 酸奶 草莓 西米(煮好的)芒果丁
2全部放在一起。

柳橙凤梨汁——抗皮肤老化

[主材料] 凤梨100克,柳橙1个,洋芹5克,番茄1/2个。

[副材料] 柠檬1/3/个,蜂蜜1小茶匙。

[做法] 柳橙去皮,凤梨去皮与心,番茄去蒂,各切成适当大小。柠檬去皮后,与洋芹等全部放进压榨器中榨汁,再随喜好法添加蜂蜜

龙眼枣仁羹——美容

[材料] 龙眼肉10克,炒枣仁10克,芡实12克。

[做法] 三物合煮成汗,不拘时饮之。

[功效与应用] 养血安神,益肾养颜。凡因心阴血虚,虚火内扰不能下济肾阴,以致出现心悸、怔忡、失眠、健忘、神倦、遗精等症者,均可常饮。

酸奶银耳水果羹

原料:银耳、苹果、梨(各1/2个),猕猴桃(3-4个)木瓜(1/6个)西瓜(一小块)

辅料:酸奶(250ml原味),冰糖(5-10粒)

做法:

1.将银耳用温水洗净泡开,撕成小片,用冷水将银耳熬成稠状(中途加入冰糖)。熬好后放凉,最后放入冰箱冷藏30分钟。

2.将水果切丁,放入冰糖银耳中,最后加入酸奶拌好即可食用。

草莓综合果汁-----巧去粉刺

[主材料] 草莓100克,高丽菜40克,优乳酪1/2杯。

[副材料] 柠檬1/3/个,冰片1~2片,方糖1小茶匙。

[做法] 将草莓、高丽菜洗净,柠檬去皮,全部放进压榨器中榨汁,并与优乳酪混合,再注入杯中,放进冰片与甜料。

橘香甜汁——除斑

[材料]:橘子3个、胡萝卜1根。

[做法]:1.洗净材料,橘子去皮,剥成小瓣。2.胡萝卜、洗净,去头尾,纵切成长条,放入榨汁机中榨纯汁。3.橘子放入果汁机中打成汁,加入胡萝卜汁,搅拌均匀后即可饮用。

冰糖桂花西米水果羹——

大西米、冰糖桂花、各种水果作成夏令羹品,冷、热皆宜。

材料:大西米,各种水果丁(偶偷懒用个什锦水果罐头),冰糖,冰糖桂花,淀粉。

做法:大西米发法:锅内用7-8倍于大西米的水煮开,倒入大西米,并不断用勺搅拌,防止大西米沾底或结块,开滚15分钟,关火加盖焖15分钟,倒掉水沥起大西米。

另用锅煮开同样量的水,将沥起的大西米再次倒入,同样边搅拌开滚15分钟,焖15分钟,同样方法沥起大西米。第三次再煮开一锅水,仍然开滚15分钟,焖2-3分钟后,将大西米沥出泡入冷水中待用。

发好的大西米煮水果羹:锅中煮开水,倒入备好的大西米,加入冰糖及桂花,勾芡至自己喜爱的粘稠度,加入各种水果丁(注意:橘子需用糖先腌,并最后起锅前加入)煮开即可。

香蕉西米羹

【原料】香蕉5只。 西谷米75克。玫瑰花瓣3瓣、糖桂花2克、白糖175克、干淀粉15克。

【制法】西谷米盛入碗用冷水浸泡一香蕉去皮,切成指甲大小的片待用。炒锅洗净加水煮沸,倒入西谷米,小火煮至无白心时加白糖,沸起撇去泡沫。淀粉用水调糊,入锅勾薄芡,下香蕉,搅匀起锅盛入汤碗,撒上玫瑰花瓣和糖桂花即成。

番茄柠檬汁------轻松美白

[材料]:番茄2个、柠檬2个、蜂蜜适量、冷开水50cc。

[做法]:将去皮的番茄切成块状,放入搅拌机中,再加进蜂蜜,与冷开水一起搅拌,最后加上柠檬汁和冰块即可。