高校问答用are there any造句:大家知道柠檬酸是何物？
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/05/13 09:25:01
枸橼酸俗称「柠檬酸」，是属於柠檬类、芸香科植物的中文名称，而枸橼酸指的就是这类植物果实中所含的酸性成份。英国生化学家克雷布斯博士(Hans A. Crebs)发现人体内有一个「柠檬酸循环」(TCA cycle)，并提倡「若柠檬酸循环正常，则表示身体健康」，此理论於1953发表并因此荣获诺贝尔奖。
柠檬酸是粮、蛋白质和脂肪代谢中的一个重要成分,是三羧酸循环的中间产物,释放出的ATP能起到日粮组分的作用。