优化服务:有人会做牛排和意粉吗

在煎之前,先在牛排两面蘸上捣碎的胡椒。煎好装盘时烧以奶油沙司

伊藤有那种办好了汁的，十二、三元一盒，两块，回家煎一两分钟就好了，非常方便，味道也不错

给你个自创的方子 材料还比较容易买 我在家经常做 BF每次都是一扫而光

新鲜的牛里脊肉，片成0.8－1CM厚的大片
用菜刀平拍松驰待用

腌制料：一大勺卡夫A1牛排酱，一大勺李锦记蜜汁烤肉酱，蒜两瓣崭成蓉，李锦记老抽少许，小苏打1/4小勺，喜欢花椒味道的，可以加入拍碎的花椒粒。

用上述调味料把拍松的牛排腌制起来，40－60分钟

平底锅烧热，加入橄榄油或色拉油，油烧热后加番茄酱炒香，也可以加一点洋葱，炒出香味。将牛排一块块放入平底锅，用中小火煎，煎的过程中要翻面几次。
将牛排煎至你想要的熟度，一般用中小火，煎上几分钟就可以的，根据个人口味调整。

煎好的牛排盛盘，上面浇上加热过的牛排汁。一般7、8成熟就可以，切开牛排，里面是粉色的，但不冒血水。全熟透的话口感不好。

牛排汁的做法：李锦记黑椒汁 番茄沙司按照喜欢的比例调配，我用的是1：1。在微波里转20－30秒就可以。

上面的那些调料都可以在超级市场买到

这个是意粉的做法

材料：鸡蛋、培根、香芹、意大利帕米基诺芝士、意粉一大包、原粒黑椒、初榨橄榄油……

准备原料：
培根撕成小块，
芝士磨成细末（没有工具就慢慢切吧），
把蛋黄蛋白分离，将其中两个蛋黄一个蛋白放碗里打匀，
把芝士末倒入蛋浆，再现磨（必须是现磨的，超市里那些已经磨好的已经丢失了原粒黑椒原始的香气，会让你的食物失色）一些黑椒入内，拌匀备用，

制作：
把意粉放进热水的同时放把盐，待会就不用艰难的为意粉调味了。煮面的火候看你自己喜欢，包装上有建议时长，不过通常意大利的厨师都喜欢少煮两分钟，他们喜欢这种口感，然后把撕碎的培根用橄榄油煎香剪脆——这个时候要小心，可别焦了。意粉这时候也煮好了，直接下锅略炒（有人喜欢过冷河，爽滑点，我懒），关火下蛋酱，迅速拌匀。手要快哦，蛋一受热就凝固，要想滑就必须把时间控制在蛋液半凝固状，挂在意粉上。据说也有厨师会放点牛奶，增加香滑，那个……我也懒了。
最后上碟，撒些香芹和现磨黑椒。

怎么样 不错吧 本来想给你个简单的做法 可一想牛排已经给你一个不正宗的做法了 那就再给一个我认为比较正的做法吧 我特爱吃 我的天 累死我了