高校问答ionic angularjs:糯米玉米面窝窝头怎么做？
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/05/03 10:39:33
一次我在饭店里吃饭，点了一份糯米玉米面窝窝头，挺好吃的，回来一直在想怎么做？谁知道？MMMMMMMMM
糯米玉米面窝窝头的做法：
一材料
糯米粉200克、玉米粉100克、白糖50克、清水适量。
二、做法
1、将糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一个盆内，混合均匀，往和好的粉内一点点加入清水，将粉面和成团，并静置15分钟；
2、将揉好的面团平均分成约40克重的小面团；
3、将小面团握在左手掌心，捏成小窝窝头；
4、蒸锅上刷一层薄油，将捏好的窝头放入蒸锅内，大火蒸10分钟即可。
偶自创的玉米面窝头,狂好吃,又营养
不过,,,告诉我你哪能找到麸皮吗? 重要的一种配料,能找到的话我就马上教你做哦~~~
我是说你那能找到就可以教你做拉 ~我在农村老家找到的，磨面的地方都会有
独家窝头秘方大公开；
1 干枣温水泡涨，去核，把枣肉切成小丁
2 盆里放麸皮，玉米面（最好是粗玉米面，口感好），白面，比例是2；3；1 拌匀。
3 在拌好的面里加入三大勺橄榄油（也可用一般食用油，不过橄榄油更健康），适量蜂蜜（最好是去养蜂人那里买的，喜欢甜多加，不喜甜就少加，随你），再把切好的枣倒进去，统统拌匀。
4 徐徐加入温水和起来，直到能捏成型即可（会捏吧？）
5 捏好的窝头放进开水锅里蒸20到25分钟就好啦！
怎么样？不难是吧？ ！这样蒸出来的窝头枣香浓郁，富含纤维素，越嚼越甜，因为放了麸皮所以多吃也不会上火，试试看吧，好多人吃了赞不绝口呢，我可是美食天才啊 呵呵~~~~~~
麸皮不是喂牲口的么