高校问答即使这样我也没有做:土豆和地爪是不是同一种东西
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/05/01 04:43:48
昏~果然都是城市里面的人~~~
让俺乡里人来告诉你~~
你们楼上的答案都有一半不对~~
土豆是马铃薯，生的俺也没吃过，熟的是粉粉的~俺喜欢吃酸辣土豆丝就是这个玩意了~~
那地瓜呢？~我们那叫凉瓜，外面有一层皮，可以直接像香蕉啊什么的有皮的东西剥掉~~生的吃起来就像苹果梨子一样是脆脆的，水分很多~还很甜~~反正俺们都是这样吃的~也有人买回家放锅里面炒来吃~不过最后的味道还是脆甜的~
那红薯呢？~就是俺们那说的芍！个子很大，外面的皮一般是红色的，你们城里人不是常常在外面大街上看到，有用很大的炉子烤的很香的吗？~那才是红薯~~
不是，土豆是马铃薯
地瓜叫番薯，红薯
好象这个“地瓜”在南北方指的是不同的东西。在我们湖北，地瓜是一种薯类，很脆，有丰富水分，一般用来生吃。但是北方好像把我们说的红薯或者白薯（也就是我们说的苕）叫做“地瓜”，因为那里没有我们这里说的“地瓜”
不过可以肯定的是，没有把土豆叫“地瓜”，四川和重庆的人把土豆叫“洋芋”
我可以很负责任的告诉你：不是！
地瓜是红薯 土豆是马铃薯
我是南方人（杭州），在我们这儿，地瓜就是红薯，或者叫甘薯，可以生吃可以熟吃的，熟吃可以烘，煮，或者烧汤，红薯汤很好吃的~~
土豆就是马铃薯了，好象只能熟吃吧，肯得基的薯条就是用土豆做的，还有土豆泥，超好吃的~~
地瓜是红薯 土豆是马铃薯