高校问答携程网 票价没有了:洋葱怎么样才能在切的时候不辣眼睛？
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/04/29 06:04:02
洋葱怎么样才能在切的时候不辣眼睛？
切洋葱时，由于洋葱有一种挥发物质，常使切菜的人流泪。防止的方法是：
1.在切洋葱前，把切菜刀在冷水中浸一会儿，再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了。
2.将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了.
3.放微波炉稍微叮一下,皮好去,切起来也不流泪.
4.将洋葱浸入热水中3分钟后，再切。
5.戴着泳镜切洋葱
6.屏住呼吸切.因为洋葱的味道是通过鼻子传到脑神经,才让眼睛流泪的.
7.切洋葱时可以在砧板旁点支蜡烛可以减少洋葱的刺激气味。效果不错！(呵呵,很好玩.够另类!!!)
切葱的道理应该是一样的
试试吧!!
我说个简单一点的：用醋提前抹在眼皮上及眼周围
关键在于鼻子，只要鼻子闻不到洋葱的味道，你就不会流眼泪了。
切洋葱的时候带着眼(泳)镜
如果觉得辣眼睛了，舔一下盐，就好多了。试试吧，我不会骗你的。