即时聊天开发:蒸蛋羹怎么做啊

来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/05/08 04:20:15

把鸡蛋打在碗里，加适量的水，如果喜欢吃老一点的就少放水，如果喜欢吃嫩一点的就多加水，在碗上面盖一个盖子，不要盖得太严，要稍微留一点缝儿，这样蒸出来的的蛋羹不会有蜂窝，水烧开后上锅蒸十分钟就行了，可以在蒸的时候放一两滴食用油，这样也不会有蜂窝，还可以依各人的口味放一些盐或酱油。

水加鸡蛋，微波炉中火3分钟

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