小叮当:羽翼之谜百度云:麦丹劳和肯德基用的是什么油?
来源:百度文库 编辑:高校问答 时间:2024/05/03 02:46:23
可以买到,但是价格比较贵,它的特点是比我们平时使用的液态油耐长时间高温且不易变焦,可过滤。但炸制出来的食品需要保温,否则会在食品的表面凝固。我不知道你是要用来做什么的,据我个人的经验如果是个体户炸油条且天天过滤的话,一个月没有问题
固态植物油能买到么?
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可以买到,但是价格比较贵,它的特点是比我们平时使用的液态油耐长时间高温且不易变焦,可过滤。但炸制出来的食品需要保温,否则会在食品的表面凝固。我不知道你是要用来做什么的,据我个人的经验如果是个体户炸油条且天天过滤的话,一个月没有问题
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