光山县老干部艺术团:在玉米豆腐的加工中用的生石灰是工业用的那种吗?
来源:百度文库 编辑:高校问答 时间:2024/05/04 14:27:12
有食用石灰吗,
不是石灰是石膏,硫酸盐可以用来点豆腐.不过最好少吃石膏点的豆腐,里杂质较多,对身体有害
一般较多用的是卤水(结晶氯化镁水溶液)的,也有用酸酯,柠檬酸点的
石灰当然不能食用,应该是石膏吧.
卤水 石膏 和石灰都是普通的
是的。而且可以降火
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来源:百度文库 编辑:高校问答 时间:2024/05/04 14:27:12
不是石灰是石膏,硫酸盐可以用来点豆腐.不过最好少吃石膏点的豆腐,里杂质较多,对身体有害
一般较多用的是卤水(结晶氯化镁水溶液)的,也有用酸酯,柠檬酸点的
石灰当然不能食用,应该是石膏吧.
卤水 石膏 和石灰都是普通的
是的。而且可以降火