天天吵架适合在一起吗:为何民间传说黑狗能治百病?

来源:百度文库 编辑:高校问答 时间:2024/04/29 10:21:00
常听老年人说黑狗能治百病,某某有啥病,吃了黑狗肉喝了黑狗汤就可以治愈,请问此问题,在科学上有说法吗?

其实这都源自中国古代民间的说法.在古代,古人对于病因不明的病是由于妖邪之气所侵引起的.所以就有了采用避邪的方法来驱病的说法.在中国古代避邪物品中就有两种是黑狗血和鸡头.
  鸡狗都是家养禽畜,但是在古人观念中,它们的来历非寻常动物可比。纬书《春秋运斗枢》称“玉衡星散为鸡”,《春秋考异集》则谓“狗,斗精之所生也”。如此秉赋,是与人们将它们身上的某些部份作为法宝用有直接联系的。狗血作为辟恶破妖的法宝,《史记》中已有记载。秦始皇杀狗课四门以御凶灾便是一例。此后,杀狗涂血于门户上,一直是民间辟除不祥或抵御邪恶的基本方式之一。俗信又以为狗血鸡头是化解妖气的最简便办法,特别是雄鸡头,黑狗血更具功效。倘遇上“妖人”使用法术,如剪纸为马、撒豆成兵时,也可将狗血泼去,破其妖术。 民俗中鸡血与狗血共同使用以厌妖邪的现象也很普遍。后来人们更加认为既然黒狗血具有这种功效,那么黑狗血的主体黑狗亦具有这种治病的功效.于是才有民间这种黑狗能治百病的说法.

  其实狗肉确实有治病的功效的.在中医的角度来说,狗肉
  性味:咸甘酸、热、有小毒。归经:入胃、肾。
  功效:安五脏,补绝气,壮元气,轻身益气,补胃肾,暖腰膝,补五劳七伤,御寒冷,补血脉。

  主治:气虚失眠,肾虚阳痿,遗精遗尿,腰膝冷痛,老人耳聋。

  禁忌:阴虚内热及热性病患者忌食。
  说明:狗肉性熟,但比羊肉稍好,一般暑天不食。患外感,发热,咳嗽之症亦应忌食。
  验方参考与药膳:
  1、狗肉500克,黑豆60克,炖烂食用。治肾虚耳聋,遗尿。
  2、番薯蒸狗肉:番薯500克去皮切块,狗肉500克洗净切块,同放大碗内加适量猪油或花生油、食盐、水,隔水蒸熟食用。有补中益气,固肾强腰作用。适用于体虚怕冷,腰腿疼,夜多小便等症。
  3、狗肉粥:狗肉200克切成小块,生姜20克,煮至半熟时,放入粳米(或糯米)100克同煮粥,加适量油盐调味食用。有祛寒壮阳,温肾补脾作用。适用于病后体虚或老人阳气不足,怕冷畏寒,手脚冰冷,腰膝无力,小便清长,夜多小便,肾虚阳痿,遗精遗尿,性欲减退等症。暑热天或患有热性病患者忌食。
  4、壮阳狗肉汤:狗肉250克,整块放入开水中氽透后捞出,放入凉水中洗净血沫并切成方块,放入热油锅内加适量生姜片煸炒,烹入料酒,然后倒入砂锅内,并将熟附片、菟丝子各30克装入纱布袋内,以及食盐、葱适量同煮汤,用小火炖至熟烂时食用。有温肾助阳,补益精髓作用。适用于阳气虚衰,精神不振,腰膝酸软,阳痿早泄,肾虚遗精遗尿,性欲减退等症。
  5、黑豆炖狗肉:狗肉150-200克切块,黑豆60克,同放锅内煮烂,分早晚食用,连吃数周,可治老人耳聋、腰痛等肾虚之症。
  6、淮杞炖狗肉:狗肉一公斤,切成四厘米见方的方块,用开水氽透,与生姜、香葱同放入热油锅煸炒,烹入料酒。然后倒入砂锅,放入淮山、枸杞各60克,鸡清汤一公斤,用小火炖至熟烂,放入味精、胡椒粉和食盐调味食用。有滋补肝肾,益精明目作用。适用于年老体弱,肾精亏损,腰膝酸软,畏寒怕冷,阳痿早泄等症。
  7、生焖狗肉:带骨狗肉1-2公斤,切块,每块约15克,放入锅内炒干血水取出;大蒜末3-5克,豆瓣酱、芝麻酱各15克下热油锅爆炒,再下姜片60克及狗肉,边炒边加植物油30克,约炒五分钟后,烹入料酒,加鸡汤(或水)、食盐、陈皮、酱油、红糖,煮沸后倒入砂锅内,用小火焖一个半小时,加入味精即可食用。有温肾壮阳,补脾健胃作用。适用于肾虚遗精,遗尿,阳痿,早泄,小儿发育迟缓,营养不良等症。

  希望对你有所帮助.