高校问答天天酷跑鸟叔怎么抽:孛荠可以生吃吗 ？
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/05/04 19:54:19
蔬菜的话怎么做着吃啊
这个不生吃的话就不叫孛荠了。优质的孛荠水分多且甜，煮了以后就没味道了。说实在的我还没有看到有人吃这个而生病的。
可以生吃
多用来煲汤
可以！！
最好别生吃。
姜片虫流行地区有吃生菱、孛荠等习惯者，如出现慢性腹泻、食欲怪癖等症状时，就要考虑本病的可能．大便检查发现姜片虫卵即可确诊。
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姜片虫病是姜片虫寄生在人体小肠所致的一种肠道寄生虫病．受姜片虫感染的人和猪均为本病的传染源。如将含有虫卵的粪便施到池塘和水田内时，经1月左右虫卵即可孵出毛蚴。毛蚴钻入扁卷螺体内发育繁殖成为很多尾蚴．尾蚴自螺体逸出，吸附在菱、孛荠、茭白、藕等水生植物上形成囊蚴。当人们吃这些食品时，囊蚴即被吞入。囊蚴在十二指肠脱囊成为幼虫；幼虫在小肠内经过l～3个月的时间即为成虫并产卵。
绝大多数病人可无自觉症状．一般病人的常见症状为腹泻、上腹部隐痛、食欲怪癖、消化不良等。反复严重感染的儿童可发生营养不良、出现浮肿、贫血等；甚至可有发育障碍．偶有虫体成团而发生肠梗阻。
流行地区有吃生菱、孛荠等习惯者，如出现慢性腹泻、食欲怪癖等症状时，就要考虑本病的可能．大使检查发现姜片虫卵即可确诊。
为了防止本病的传播，首先要加强卫生宣传教育，要吃煮熟的水菱、孛荠等，或生吃前多用水冲洗并用刀削去其皮壳．同时要作好粪便管理，未经无害化处理的粪便，不得用作种植水生植物池塘和水田的肥料．对猪的饲料也要适当处理，防止猪受感染；禁止在种有水生植物的池边、田边放猪．
吡喹酮治疗姜片虫病能获得很好疗效，一次口服5毫克／公斤体重剂量治愈率可达92% ，剂量增至15毫克／公斤体重以上时治愈率可达100% ，且具有疗程短（服药一次）、给药方便（口服）、副反应极轻等优点．摈榔、硫双二氯酚、六氯对二甲苯等虽也有疗效但均较吡喹酮为差．