高校问答wsp工程:营养免疫学是什么意思 是学点什么的
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/05/02 00:59:17
营养免疫学这门科学研究的焦点：如何能藉著适当的营养滋养身体，进而使我们的免疫系统更强健。
营养免疫是目前免疫学研究的新焦点，其首创者为陈昭妃博士。
陈博士在美国杨百翰大学期间就开始研究癌症的治疗，虽然并没有找出特效药，却使陈博士了解免疫系统在体内的重要性；陈博士更进一步发现，免疫系统无法用任何化学物质来刺激，使其强壮。
这项发现使得陈博士将研究的重点放在—营养如何影响体内的免疫系统，进而创立营养免疫学，成为新时代的健康主流。
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过去，科学界一直致力於发展药物，期望它能「治愈」疾病，但事与愿违，研究人员逐渐发现化学药品并非万灵丹，它无法如预期的完全治愈疾病，药物试图解决的是症状，而非病根。反而是人体本身的防御机制—免疫系统，具有不可思议的力量。
功能良好的免疫系统随时处於备战状态，为人体负起抵挡外来入侵者的责任，复杂及多变的免疫系统具有防御疾病、克服疾病，甚至克服环境污染物及毒素所需的武器。
值得注意的是，虽然免疫系统的功能令人惊叹，但仍可能因持续摄取不健康的食物而失效。
根据美国卫生部报导，营养失调是美国仅次於菸草的第二号杀手，它不仅是心脏及癌症等许多重大疾病的真正祸首，同时也是抑郁、疲乏、胃肠病等许多一般健康失调的主因。
显然的，营养失调使免疫系统失去效率，研究已证实，适当的营养可强化免疫系统的功能，因此，在日常生活中摄取适当的营养对人体的健康非常重要，而一旦身染疾病才开始注意营养，则未免太迟了。
营养免疫学是由丞燕国际机构的创始人陈昭妃博士创立的一门新兴科学。它主要研究营养与免疫系统之间的密切关系。营养免疫学强调食用天然的完整性食物达到健康，并不提倡任何经过化学提炼的食品。
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