电魂决战沙城:为什么牛奶不能与柠檬汁混着喝?

来源:百度文库 编辑:高校问答 时间:2024/05/11 05:58:10

橘汁和柠檬均属于高果酸果品,而果酸遇到牛奶中的蛋白质,就会使蛋白质变性,从而降低蛋白质的营养价值。

柠檬会让牛奶成团状哦。

两者之间的元素放在一起会产生化学反映,生成一种不被人体吸收的元素。