高校问答上海南站附近的敬老院:凉粉是什么做的？
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/04/28 08:39:21
四川著名小吃，很多粮食都能做。
但是在四川还是以豌豆粉最多，也最好吃。
是不是绿豆
凉粉做法. 去中国店买一包绿豆粉,以1比6的比例加水放在火上煮,一定要不停的搅拌,至沸腾.
放凉后切片入盘,加入蒜末,醋即可. 第二重做法凉粉要用绿豆制的淀粉为原料。先将绿豆
淀粉用水化开搅匀，锅内盛水烧开，待将要开时将化匀的绿豆淀粉倒入，边倒边搅
种类很多~`有用玉米的~`有黄豆的``豌豆的====差不多很多粮食都能做~`只是味道的好坏了~~豌豆的最好咯~`
淀粉和水，还有很少量的明矾