enterbay中文官网:什么是?高旋光度的糖?呢?

来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/04/29 20:06:53
巴西产的白砂糖跟非常高旋光度原糖VHP很相似
这句话的"非常高旋光度原糖VHP"是指什么呢?

通过对样品旋光度的测定,可以检验旋光性物质的浓度、纯度、糖度和含量。

很多有机物质由于其中手性碳的原因而具有旋光性

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