高校问答刘士余主席:核桃可以怎么吃？？能教我几个吃法吗〉〉？？
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/04/29 18:01:19
常吃的话，有专用的钳子，象吃蟹用的一样， 超市有卖
如果的皮薄的话，把二个核桃放生吃要吃新鲜的，肉上的皮能剥下来的。用门挤,这招最好 .当然还有琥珀核桃仁的吃法手心用力一压就开了。
已干了的可把核肉泡在水里，二小时以上，
用牙签把皮去掉，凉拌了吃。或打豆浆时
加几个，可健脑。可炒了切碎撒在食物上
或加在馅料里.
核桃的吃法很多：
可以打成核桃汁（核桃仁＋豆桨）、可以借签东北的拔丝做法做成糖核桃仁、也可椒盐（拔丝和椒盐两种吃法，比较容易上火，老人小孩尽量少食）、广东人通常用核桃来煲汤（猪骨头＋核桃＋桂圆肉＋红枣）味道很不错，对做脑力劳动、小孩子脑力发育都很有效。最后一个办法就是生吃了，简单方便，有营养。
做成琥珀核桃仁吧
能吃.可生吃/椒盐/煮着吃/包汤.