新城子招聘信息:口香糖的来源是什么呢?

来源:百度文库 编辑:高校问答 时间:2024/05/01 01:11:54
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口香糖的产生首先和墨西哥的一位叫作安东尼奥·罗佩斯·德·桑塔·安纳的将军有关。他在一八三六年的贾森托战役中被俘,后被美国山姆·豪斯顿将军释放回国。不久,桑塔·安纳带着一种晒干了的人心果树树胶到了美国纽约,人心果树生长在墨西哥丛林里,阿兹台克人(墨西哥印地安人)把这种树的树胶放在口里嚼咬。至于桑塔·安纳为什么要把这种树胶带到美国,目前有多种说法。一种说法认为,桑塔·安纳是为了引起一些美国冒险家对这种树胶的兴趣,以它来代替橡胶;另一种说法认为,仅仅是因为他喜欢嚼咬这种树胶而已。尽管众说纷纭,他确实带着这包树胶去见了美国泽西市的一位冒险家托马斯·亚当斯。后来,以这种树胶替代橡胶的试验失败了,桑塔·安纳也欠了一屁股债逃之夭夭。

在和桑塔·安纳谈话时,亚当斯发现这位墨西哥人不时地从口袋里掏出一小块树胶放进嘴里嚼咬,亚当斯的儿子霍雷肖对这东西也挺喜欢。一天下午,亚当斯在一家药店里看到店主卖给小女孩一块石蜡。在当时,石蜡是人们用来嚼咬的。这事使亚当斯想起桑塔·安纳嚼的树胶和他儿子的兴趣,他问药店老板是否愿意出售一种更好的嚼咬物,老板当即答应了。

亚当斯和他儿子霍雷肖在家里对桑塔·安纳带来的树胶进行了加工。顺便说一句,霍雷肖于一九五六年逝世,享年一百零二岁,这也许与他嚼口香糖的习惯有关。父子俩加热水于树胶中,搅拌成粘稠状,然后用力揉合,最终捏成一个个小圆球。亚当斯把这些圆球送到药店,一两天后,老板告知他这些一便士一块的橡皮口香糖销路很好。

亚当斯又用五十五美元买进一批树胶,租了泽西市一家工厂的统楼层,开始了大批量生产。他生产的口香糖没有任何怪味道。后来人们称它为:亚当斯的纽约口香糖——又响又绵。

亚当斯的另一个儿子托马斯把口香糖运到了西部密西西比去卖。尽管当时有人大喊这是“恶习”,吸鼻烟者和吸烟者把它斥为“女人的嚼物”,父母们极力阻止孩子们买,老师也把它视为对课堂的严重对抗,但这都无济于事。

还有人假造科学根据,说口香糖是用马蹄和胶水制造的,不但能导致消化不良,更严重的是,如果不慎把它吞下去,轻者会引起阑尾炎,重者会引起肠粘连。数以百计的小孩曾因不慎吞下了口香糖而等待着死神的光临,结果死神并没有光顾他们。一九三二年,电学专家尼古拉·特斯拉曾断言,“嚼咬口香糖会使唾液腺衰竭,导致死亡。”而在这五年前,詹姆斯道卡特却告诉美国医学协会,由于拳击家杰克·顿普塞有嚼口香糖的习惯,使得颚骨异常坚实,以至当乔治斯·卡彭梯尔击他颚骨时,他的颚骨完整无损,反倒是卡彭梯尔折断了拇指。

亚当斯的纽约口香糖——又响又绵获得极大成功后,他又尝试加入某种香料。他先试验了黄樟油、甘草,并把带甘草味的口香糖称为“黑杰克”,这种口香糖是目前市场上最老的一种带味口香糖。

自此之后,口香糖生产蓬勃发展,嚼口香糖的人越来越多。1875年,约翰·科尔甘在口香糖里加进芳香剂,使口香糖又增加了大批喜好者。直到1880年,有人在口香糖里加进薄荷,芳香型口香糖生产才从顶峰上落下来。

口香糖的生产使许多人发了财,成了百万富翁。威廉·杰·怀特原是个卖爆玉米花的小贩,因一次偶然事故,卖主把他预订的栗子送成了树胶。结果,他把玉米糖浆和树胶混合在一起,再加上香料,就制成了上好的口香糖。这种工艺操作简单,成本低廉,使怀特摇身变成了百万富翁,盖起了庄园,并当选为议员。

直到二次世界大战,口香糖的最基本原料仍是糖胶树胶。人心果树野生在中美南美和亚马孙河流域的莽丛中,七十年的树才能割胶,一棵树每隔五年割一次,并且只有在白天割。由于大战的原因,树胶来源非常困难。再者,绝大部分口香糖供应军队,于是乎口香糖成了紧缺物资。士兵以嚼口香糖来解除紧张和恐惧,并在长途行军中滋润喉嗓,有时甚至用它来修补吉普车轮胎、油罐和飞机零件等。为了克服树胶的短缺,人们开始试验口香糖合成主剂和合成树脂,并发现合成树脂的质量控制很容易,即便人吞下去了也丝毫无害。今天人们嚼的口香糖大都是以聚乙烯醋酸酯为基本原料的。只是最近制造商才开始对使用合成树脂作原料的宣传小心起来,原因是人们觉得嚼咬从神秘的原始森林里采集的树胶做成的口香糖更富有浪漫色彩。

口香糖的生产还给服务行业提供了一些就业机会,剧院、旅馆、教堂、饭馆等公共场所都专门雇有口香糖清除工。在纽约中心,就有一个人专门清除纽约地铁中心站的口香糖,他每天清除七磅重的口香糖,周末高达十四磅。曾有些当局人士公开责成口香糖厂商担负清除地下铁道的口香糖的费用,因此,大一点的厂商就在包装纸上印上“请用糖纸包好嚼后的口香糖”的字样,但无人遵嘱。

人们为什么喜欢口香糖?心理学家分析有三个原因,其一,排除孤独和烦燥;其二,解除紧张感;其三,通过嚼咬发泄内心的恼怒。不管解释是否正确,人们就是喜爱它。

为了清洁口腔、清新口气,加上也许人类天生就 有一种通过咀嚼 胶类物质而感觉更加自适的“嗜好”,地球上许多地方的先民从远古时代起就喜欢咀嚼可以嚼的树脂、乳胶和食蜡等。据考证,古希腊人爱嚼一种从乳香树上凝成的树脂,尤其是希腊女人,她们喜欢用乳香树脂清洁牙齿、清新口气。

最早进入市场的口香糖出现在19世纪早期的美国东岸。实际上,印第安人很早就会割开云杉树皮提取树胶,用来放进嘴里嚼个不停。美国的殖民者也觉得云杉树胶确实“有嚼头”,于是云杉树胶就被精明的商家推向了市场。到了1850年前后,美国东岸市场上还出现了甜味食蜡。

现代意义上的口香糖可溯源到19世纪60年代后期。当时,从中美洲热带雨林的人心果树上提取的糖胶树胶被引进到美国作为口香糖原料。由于糖胶树胶及相似的一些树胶咀嚼起来更加畅滑怡人、柔韧有度,人们对由它们制成的口香糖情有独钟,口香糖逐渐风行。到了20世纪初期,随着生产、包装和营销手段的提高,现代口香糖备受欢迎,自此一路披靡,经久不衰。

文化博览:口香糖的前世今生 深圳新闻网

清洁工摇身一变成“口香糖”之父

1848年的某一天,21岁的缅因州人约翰·培根·寇蒂斯做了一个换工的决定:此前他的工作是扫马路,每月只挣5美元,现在他想试试推销胶姆糖。胶姆糖在当时并不起眼,可谁曾想,寇蒂斯在这件小东西上动的脑筋却成就了一件世界级商品。

确切地讲,年轻的寇蒂斯不是胶姆糖的发明者。考古学家曾经在德国南部一处新石器时代旧址发现过9团咀嚼过的桦树脂。研究人员认为这些黏性物质在当时可能被认为有“消毒或麻醉”作用。到了古希腊时代,有明文记载人们经常咀嚼一种从针叶树液中提取的“胶粘剂”;而美洲的玛雅人据说喜欢用从大常青树汁里提取的奇口树脂锻炼咀嚼能力。1993年,人们在瑞典西部埃洛斯附近发现了一团有史以来最古老的“胶姆糖”,这块距今9000年的树脂含有蜂蜜成分,上面还残留着原始人的牙印。有趣的是,根据测算,这些牙印的主人属于年青人。这个发现逗乐了许多美国人,报章杂志上就此进行了许多讨论。其中有一则认为这块远古“胶姆糖”可能正好“粘在了某个史前剧院的座位底下。”

而在寇蒂斯介入这个行业的当时,印第安人和模仿他们的欧洲移民也早就有了嚼云杉树脂的习惯,有些伐木工人因此也会顺道搜集些树脂换点小钱。但寇蒂斯设想的却是把这些树脂包装起来,运到全国去销售。在他父亲的帮助下,寇蒂斯煮出了第一炉云杉树脂,他的“产品”远比伐木工人来得精细、纯净。为了便于运输,他将树脂切成片状,然后撒上玉米粉,使之不会粘在一起。虽然第一批“胶姆糖”每片售价半美分,寇蒂斯很快发现自己找到的是一条大财路。

这个年轻的商人第一年就挣了5000美元。1852年,寇蒂斯在波拉德创建了全世界首家胶姆糖工厂——寇蒂斯缅因州立天然云杉胶姆糖公司。寇蒂斯不久又试制了一种以石蜡为原料的胶姆糖,这种产品的创意在于添加了香草和甘草。胶姆糖由此改称为“口香糖”。

小小口香糖让许多人一夜暴富

又过了10年,随着造纸业对云杉需求量的增加,口香糖的原料来源受到了极大的限制。1869年,纽约发明家、摄影师托马斯·亚当斯与墨西哥流亡独裁者安东尼奥·桑塔·安那的一次会面意外地改变了口香糖的历史。安那1855年流亡后在美国斯塔滕岛定居。虽然那时已是74岁高龄,但他仍时刻梦想着东山再起。安那希望亚当斯能帮助他把黏性的奇口树脂转变成廉价的橡胶替代品,然后从中谋取暴利,为复辟奠定坚实的经济基础。

亚当斯对这个主意很有兴趣,但他的试验却连连失败。就在他决意放弃的那天,亚当斯无意间在一家药店听见一个小姑娘说想买寇蒂斯公司的白山牌石蜡口香糖。亚当斯灵光一闪:他的奇口树脂虽然弹性比不上橡胶,但嚼起来味道还是不错的。于是,他将第二炉奇口树脂做成条状,包上漂亮的包装纸,再加上一个响亮的牌子:“亚当斯的纽约1号”。没想到竟大获成功。两年后,亚当斯发明了一种专门制作口香糖的机器,口香糖从此转入大批量机器生产。亚当斯的公司巅峰时期一度拥有250名工人,而最先打奇口树脂主意的安那却一无所得,1876年病死在墨西哥城。

19世纪末,口香糖已然成了一种时髦货品。1896年第一届现代奥运会上,希腊观众认为美国选手表现过人的秘密很可能就是那嚼个不停的口香糖。有了这样的市场和影响,当然有许多精明人想靠它发大财。肯塔基人约翰·科尔根制作了含有止咳药成分的“太妃-托鲁”牌药用口香糖;印第安人乔纳森·P·普林默雷推出了一款含有情色味道的“吻我”牌口香糖。克利夫兰德医剂师爱戴华·E·比曼制作的口香糖内含助消化物质,号称可以治疗胃灼热。但这位医生在宣传手法上显然还是嫩了点。他的口香糖包装纸上竟画了一头猪,这可没什么好处。最先把薄荷放进口香糖的人是威廉·J·怀特,他还使用玉米糖浆增强口香糖胶乳吸收香味的能力。这种香味特浓的“尤卡坦”口香糖令怀特一夜暴富,他的豪宅据说有52个房间,在当地被称为“百万富翁的西区”。

猛烈宣传攻势让“箭牌”一飞冲天

1891年春,一个名叫小威廉·莱格利的年轻人从费城迁居芝加哥。莱格利的父亲以推销肥皂为生。莱格利就继承父业,跻身在激烈商战的最下层拼搏。莱格利的经营之道是每块肥皂赠送一听发酵粉。但他发现顾客更为看中发酵粉,于是他转卖发酵粉,每听发酵粉另赠两包口香糖。很快,莱格利注意到口香糖更受欢迎,他立即又转向推销口香糖。莱格利首先与朱诺口香糖公司签约生产奇口树脂口香糖,莱格利生产的第一批口香糖包括“乐天”、“威莎”和“甜橙16”,两年后,莱格利推出了更为成熟的主打品牌:“黄箭”和“白箭”。

莱格利此时涉足的口香糖行业可不是寇蒂斯当年的情形。全美国已有十几家口香糖公司。1899年,美国6家最大的口香糖公司(包括托马斯·亚当斯的公司)组成了一个“口香糖托拉斯”,意欲垄断整个口香糖业。

面对如此严峻的竞争形势,莱格利决意保持独立。虽然他的经营理念也以质量为根本,但他最主要的商战秘笈却是他的天才广告创意。“谁都能制造口香糖,”他曾经这样说道,“但如何卖得好是另一回事。”
莱格利口香糖的广告牌很快出现在了公交车和地铁上,他派人在纽约时报广场竖起巨型霓虹灯广告,仅此一项的电费每年即高达10万美元。莱格利令人印象最为深刻的宣传攻势是在连接亚特兰大至特伦顿两地之间的铁路沿线两侧连续放置了1公里长的广告牌,史称“公里广告”。1915年,莱格利公司推出一款“鹅妈妈”系列口香糖,后者借这则著名的童谣几乎占领了整个儿童市场。在这个时期,莱格利的口香糖广告是美国最大的广告业雇主。
到了1910年,“白箭”成为美国最畅销的口香糖。但莱格利并非就此满足,他在加拿大开设了第一家海外口香糖公司,“箭牌”系列口香糖开始走向世界。与此同时,莱格利也成了深受美国公众喜欢的人物。莱格利公司不仅生产优质口香糖,而且他的公司还是美国第一家提供双休日的公司,他的员工可以享受许多福利,诸如免费洗衣、修指甲、人寿保险等等。
小威廉·莱格利的公司不仅在激烈的竞争中独立生存了下来而且最终得以脱颖而出,可谓是一个奇迹。直到今天,你仍可以在任何一家超市看到莱格利公司生产的“箭牌”系列口香糖

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