高校问答太仓到浦东机场多少钱:煨鲜蘑菇怎么做?
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/05/07 07:39:07
原料:
200克鲜蘑菇，16克豌豆荚。
调料：
1 汤匙橄榄油，2 汤匙酱油，1 汤匙冰糖， 少量料酒和黑胡椒。
作法：
1. 将豌豆荚洗净并摘成段，再放入开水锅中抄一下使其脆嫩, 然后放入碗内。蘑菇洗净，切去根部，放入开水中抄一下后捞起，沥去水。
2. 在文火上将糖放进橄榄油里使其溶解变稠，然后立即加入两杯水，再将蘑菇倒入锅中。在文火上煮20分钟待汁浓后与豌豆荚一起盛入盘中即可