rice university ece:冰糖跟白沙糖有什么区别吗？

来源：百度文库编辑：高校问答时间：2024/05/13 11:02:42

为什么喉咙痛或者咳嗽时，用冰糖蒸水喝，就好了呢？？？？？？？？？？？

冰糖是将白砂糖溶化成液体，经过烧制、去杂质，然后蒸发水分，使其在40℃左右的条件下自然结晶而成，也可冷冻结晶而成。质量好的冰糖晶粒均匀，色泽清澈洁白，半透明，有结晶体光泽，味甜，无明显杂质、无异味。

冰糖是晶体

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