小蚁摄像机内存卡失效:谁可以提供一些关于春节的喜庆菜谱和图片

新春全家福

　　原料：水发海参100克，水发鱼肚75克，鲍鱼50克，鱼
　　皮100克，对虾100克，鸭腰3对，干贝25克，鱼元5
　　0克，鸡元50克、水发香菇20克，冬笋40克，水发羊
　　肚菌50克，油菜芯4棵，火腿25克，猪大油75克，鸡
　　油25克，绍酒15克，酱油15克，白糖10克，味精5克
　　，淀粉10克，葱花、姜未少许，鸡汤500克。

　　做法 1．将海参、鱼肚、鲍鱼、鱼皮洗净，全切成羽毛状的片，香菇洗净去梗，一片两瓣，羊肚菌洗干
　　净后不要改刀，和香菇放在一起，上笼蒸酥烂后取
　　出，鸭腰洗净煮熟后剥去皮，一片两瓣，火腿切一
　　字片；

　　2．油菜芯洗净，切6厘米长条，再改切成两瓣
　　。猪油放入勺中烧开，将油菜芯放入浸熟。冬笋切
　　一字片，对虾去壳后切成厚片，用少许蛋清和淀粉
　　浆拌好，用温油滑熟。鸡元和鱼元提前备好。干贝
　　要剥去老牙子，肉上笼蒸烂；

　　3．炒勺放在火上，加一两猪油，放入葱花、姜
　　末略炸一下，再加入鸡汤，随即把全部料下勺，顺
　　序加入绍酒、盐、糖，烧入味后，再加酱油，然后
　　用少许水淀粉勾芡，再加少许猪油，随即淋入鸡油
　　，出勺装盘即成。

　　万事如意

　　材料： 豆腐 1砖 竹笙 8条 榆耳 20克 菜心 8条

　　调味： 蚝油、盐、糖、鸡粉、麻油各少许

　　做法：竹笙及榆耳浸软，切块，飞水。豆腐切片蒸熟，铺在碟底。菜灼熟，围碟边。加少量油，放上汤及调味料，竹笙，榆耳回镬，埋献，即成。

　　步步高升

　　材料： 宁波年糕 4条 时菜 8两 瘦肉片 6两 冬菇 8只

　　调味： 上汤，盐少许

　　做法：肉片以豉油、糖、生粉腌，备用。时菜洗净，切块、备用。冬菇洗净切块，飞水备用。年糕切薄片。加上汤入煲内，滚熟，放年糕，冬菇，时菜。滚熟后，落瘦肉片，熟透后，加少盐调味，即成。

　　富贵瑶柱节瓜甫

　　材料： 江瑶柱 8粒 节瓜 2个［细］ 羌、葱 各少许

　　调味： 上汤，生抽、糖、蚝油、麻油、水、酒、盐少许

　　做法：瑶柱洗净，略浸后蒸软节瓜去皮，切圆片；去瓤，酿入瑶柱。冬菇洗净，飞水备用。冬菇落镬，加调味料，炆至软身入味，上碟放在碟中央，保留部份汁。蒸熟节瓜甫，上碟；围在冬菇边，落炆冬菇汁在瓜甫上，即成。

　　至于图片，上这里找就可以了http://edu.iecool.com/show/6280.html

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