消防安全责任人分为:人的唾液真有什么作用?能杀毒之类的吗?

来源:百度文库 编辑:高校问答 时间:2024/05/09 16:49:25
人口腔中的唾液到底有什么重要作用,据说能毒死一些其他的动物之类的,不知道是不是真的??

唾液(saliva)由唾液腺所分泌的液体。人一昼夜分泌量约为1000~1500毫升。其中大唾液腺约分泌5/6,小唾液腺分泌占1/6。其去路乃自觉与不自觉的被咽入胃中,绝大部分被重吸收,以维持体液平衡。唾液分泌有一定节律,夜间静止,清晨较少,下午4~6时达高峰。唾液成分中99.4%为水,其中固体物约0.6%,无机物0.2%,包括Na+、K+、Cl-、HCO-3等。有机物有粘蛋白、球蛋白、氨基酸、尿酸、尿素、肌酸酐和酶。下颌下腺及腮腺唾液的蛋白质含量为0.1~0.5克/100毫升。以粘液蛋白居多,其次为唾液淀粉酶和少量免疫蛋白(IgA)。酶有唾液淀粉酶、麦芽糖酶、ATP酶、5′-核苷酸酶、脂酶、激肽释放酶、碱性磷酸酶、氨基氧化酶等。唾液淀粉酶仅存在于人、类人猿、猪、兔、大鼠、小鼠、豚鼠的下颌下腺及腮腺唾液中,而狗、猫、牛、马、山羊及绵羊的唾液中则含量极少或不含此酶。下颌下腺唾液中含有与红细胞同样的血型凝集原A、B、O等物质,其浓度为10~20毫克/升。来自下颌下腺粘液细胞。

  唾液的功能为:湿润口腔,调和润湿食物,使食物溶解并引起味觉,便于吞咽;淀粉酶可水解淀粉及糖原,起到消化作用;在胃内此种淀粉酶仍可持续作用10~30分钟,直到pH降至4.5,在酶失活前,食物中约60~70%淀粉转变成麦芽糖、糊精、麦芽三糖等。唾液可防止口腔干燥,清除食物残渣,洁净口腔;其中溶酶体硫氰酸盐及蛋白质抗体可杀灭细菌。唾液可中和胃酸保护胃壁。唾液中含的氟化物可减少龋齿发生率,保护牙齿。唾液中含的ABO血型物质可测定血型。唾液中(已知成年雄性小鼠)含神经生长因子和表皮生长因子可有助于创面收缩,伤口愈合。唾液还有助于医学诊断。在某些缺乏汗腺的动物(如狗),唾液分泌还可调节体温及水的平衡。

唾液的作用

别看是普普通通的唾液,我国古人却对它非常重视,所以给唾液冠以"玉泉"、"甘露"、"金津玉液"等等美称。

确实,"金津玉液"的功用是很多的。

没有唾液的帮忙,干的食物就无法咽下肚。唾液浸湿食物后, 可以润滑口腔、咽喉、食道,使这些部位柔软而有弹性。

没有唾液湿润口腔,说话就不怎么方便,歌唱家也无法传给我们美妙动听的歌声了。

唾液具有溶剂和刺激味蕾的作用。舌头要在唾液的帮助下,才能辨别食物的酸甜苦辣。

唾液分泌有障碍的人就会食不知味。

唾液对口腔清洁有一定的作用。因为它能"冲"掉嘴里的食物碎屑,防止细菌的生长。

当过酸、过辣、过咸的物质进入口中时,唾液立即大量流出,稀释、中和,以减轻它们对口腔的刺激。

唾液里含有一种叫溶菌酶的物质,有溶解、消灭细菌的功能。

唾液中的无机盐和溶菌酶等,有减少龋齿的功用。

唾液在胃里,附着于胃粘膜上,也有一定的防治胃溃疡的作用。

唾液缺少可致口渴,这就提醒我们:身体需要补充水分。

当然,唾液的主要功能是帮助消化。我们吃进的米饭、馒头等等含淀粉的食物,在唾液淀粉酶的帮助下,才能变成较易被身体吸收的麦芽糖。否则,我们就可能会缺乏营养了。

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