高校问答书桌键盘抽屉尺寸:深圳人怀念北京的羊骨头~
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/04/29 10:43:56
我在二零零二年的时候在北京海淀区西三旗自考读一个“北京工商进修学院”在学院 的门口有几家做羊骨头的和羊蝎子的！！真的好好好好好好好好吃啊！！就是骨头好似一支棒一样，要用吸管去吸它的骨髓，羊蝎子和羊骨头也是一样的味道，不过就是肉多。后来我回深圳了，深圳吃了很多很多的北京菜馆都没有再能吃这样好吃的羊骨头~请问：这个菜现在北京还有吗？菜名叫什么？？就是端上来的时候一大盘羊骨头。
再问：如果在深圳吃，在哪里有正宗的北京菜馆？
再问：如果在深圳吃，在哪里有正宗的北京菜馆？
菜名就叫羊蝎子呀：）
在北京南来顺羊蝎子火锅店比较出名。
在深圳，好像还没有南来顺，我找过，但一直没找到。
南来顺创建于1937年,1961年,政府决心重振北京小吃.在菜市口修建餐厅并启用"南来顺"名号.由于南城大规模改造,南来顺所在的菜市口原址已拓宽为大道,店址便迁到了现在的黑窑厂小区1号楼.
2002年10月陶然亭南来顺餐厅的领导们为适应市场潮流,决定改革原有的品种及经营模式,在保留了南来顺选材及制作上精工细料,精益求精的基础上大胆的对菜品进行了革新,现在南来顺的羊蝎子火锅,是选用纯正的内蒙古锡林郭勒大草原小尾寒羊的肉蝎子,以独家秘方炖制,上有一层精瘦肉,脱骨离筋并带有骨髓,百吃不腻.除了羊蝎子火锅外,还有数余种火锅,以及老北京传统涮羊肉火锅,这历经了近百年沧桑的老店正在焕发着它新的青春。
找个人来问下