广州老班长创始人:怎样做珍珠米呀?
来源:百度文库 编辑:高校问答 时间:2024/04/29 13:36:24
‘美食中国’里的 我没记住
想做一下
想做一下
把淀粉,菜汁等调在一起成很稀的糊,倒到温油里迅速用勺滑散,就可以了.....
我也是从美味中国里看的,不过这个不是专业厨师应该是做不出来的
放在水里煮
把米换成珍珠 或珍珠和米混在一起
洗好米待用,准备适量鲜纯奶,电磁炉上锅加奶,放米煮5分钟左右即可,夏季放冰箱冷藏更鲜美(和果冻爽一样美味)
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把淀粉,菜汁等调在一起成很稀的糊,倒到温油里迅速用勺滑散,就可以了.....
我也是从美味中国里看的,不过这个不是专业厨师应该是做不出来的
放在水里煮
把米换成珍珠 或珍珠和米混在一起
洗好米待用,准备适量鲜纯奶,电磁炉上锅加奶,放米煮5分钟左右即可,夏季放冰箱冷藏更鲜美(和果冻爽一样美味)