高校问答李健演的所有电视剧:煮肉的时候放多少桂皮?
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/05/06 01:04:30
两大块牛肉
一斤肉最多可以方:长4厘米,直径1厘米的桂皮一块,个人口味不同，按照个人口味放适量。
桂皮
桂皮又称肉桂、官桂或香桂，为樟科植物天竺桂、阴香、细叶香桂、肉桂或川桂等树皮的通称。本品为常用中药，又为食品香料或烹饪调料。商品桂皮的原植物比较复杂，约有十余种，均为樟科樟属植物。各地常用的有8种，其中主要有桂树、钝叶桂、阴香及华南桂等其他种类多为地区用药。各品种在西方古代被用作香料。中餐里用它给炖肉调味，是五香粉的成份之一。
一斤牛肉最多可以方:长4厘米,直径1厘米的桂皮一块!
放多的话,就没有牛肉味了!全是桂皮味!
两大块牛肉就放半尺长的一段好了，美味不可多用，太浓了反而会不好吃了～
3到4块 大约30克