李民基演的电影:如何核算成本

店铺盈亏平衡公式中基本概念的解释
　　开店年成本
　　包括年店铺租金、人员管理费、水电费、税费、装修费、交通费、利息、其他等

　　进货折扣率
　　进货折扣率=（原价格﹣折让后价格）/ 原价格

　　毛利率
　　毛利率是毛利润占销售收入的百分比，其中毛利润是销售收入与销售成本的差。计算公式：毛利率＝毛利润／销售收入

　　春夏季货品占比
　　指春夏季货品的销售额占全年总销售额的比例

　　春夏平均货单价
　　春夏季单件衣服零售价的平均值

　　库存率
　　库存占订货额的比例

　　客流量
　　客流量是指单位时间内经过店铺门口的顾客的数量

　　客单件
　　又称联单，指一位顾客一次购买的衣服数量

　　成交率
　　指单位时间内店铺里达成成交的顾客数量占进店顾客数量的比例

　　进店率
　　指单位时间内进入店铺的顾客数量占经过店铺门口的顾客数量的比例

　　库存占用资金
　　指以进货折扣订购的衣服产生库存后，实际占用的资金

　　以一家店铺为例，该家店铺的店面积是150平方米。一年的店铺租金是16万元、人员管理费是1.5万元、水电费3万元，税费1.2万元、装修费2.7万元、交通费1.6万元、投入成本的利息及其他费用3.3万元。进货折扣率是45%，并且春夏季营业额占年总营业额的40%，一件春夏季的衣服平均是300元/件，库存率为15%，那么我们怎么判断这家店的预期营业情况呢？这家店铺门口前的客流量达到多少才能保证店铺不亏本呢？

　　计算过程如下：
　　这家店铺经营一年的成本为：
　　16万元+1.5万元+3万元+1.2万元+2.7万元+1.6万元+3.3 万元=29.3万元
　　为了达到不亏本，这家店铺一年的营业额至少要与经营店铺一年的成本持平，才能保证这家店铺存活下去。
　　因为进货折扣率是45%，说明，可假设一件衣服原价是100元，折让后的价格是55元，从而得出：
　　进货折扣率=（100-55）/100=45%
　　即一件零售价是100元的衣服，如果进货折扣率是45%时，经销商需要花55元进货。
　　又因为春夏季服装销售的平均折扣是88%，可理解为一件零售价是100元的衣服，经销商实际只卖了88元。
　　那么，毛利润=88-55=33元
　　毛利率=33/88*100%=37.5%
　　将以上过程整理可得出：
　　毛利率=33/88=（88-55）/88=[88-（100-45）]/88=[88%-（1-45%）]/88%=37.5%
　　即毛利率是：[88%-（1-45%）]/88% = 37.5%
　　这家店铺一年至少要卖出服装的金额为：
　　29.3万元÷37.5%≒78.13万元
　　又因为服装的平均销售折扣是88%，那么这家店铺销售正价货品的金额至少要达到：
　　78.13万元÷88%≒88.78万元
　　每一家店铺都有自己的库存，设库存率为15%，设订货额为A，如季末库存作为投入成本考虑，那么一年销售出服装的金额至少为88.78万元加上库存占用资金，即达到盈亏平衡点，则有下面计算公式：
　　A×（1-15%）=88.78万元+A×15%×（1-45%）
　　那么，可以算出需要订货的金额为：
　　88.78万元÷（1-15%-15%×55%）≒115.67万元
　　库存金额为：115.67×15%=17.35万元
　　库存占用资金为：17.35万元×（1-45%）=9.54万元
　　一年总的销售营业额为115.67×（1-15%）=98.32万元
　　设春夏季货品占比为40%，那么这家店铺夏季时的销售额至少要为：
　　98.32万元×40%≒39.33万元
　　达到39.33万元需要卖出的衣服数量为：
　　39.33万元÷300元/件=1311件
　　一年的春夏共为180天，那么一天需要卖出衣服的件数为：
　　1311件÷180天≒7.3件/天
　　设该家店铺平均客单件为1.2件/人，即每个购买服装的顾客平均购买衣服的件数为1.2件，那么每天在店铺中必须购买衣服的顾客人数为：
　　7.3件/天÷1.2件/人≒6.1人
　　假设每天进店的100个人当中有10个人成交，即成交率为10%，那么每天进店的顾客人数为：
　　6.1人÷10%=61人
　　如果进店率为5%（5%为假设值，低于此值的店铺是非旺铺），测量客流量的方法是指定某人坐在店铺门口用一天的时间数出从店铺门口经过的客人的数量。
　　那么该家店铺门口的客流数量为：
　　61÷5%=1220人
　　从而，计算出该家店铺每天必须有1220个人经过此店的门口，即客流量为1220人时，这家店铺才能保本，超过1220个人的客流量这家店铺才有盈利空间。
　　通过这个计算过程，可以看出，我们把库存占用的资金算在了开店成本里面，得出一年的销售营业额至少为98.32万元，这时店铺赚的为库存率15%的服装，即达到这样的营业额时才能把投入的资金全部收回来。同时，我们可以把一年的销售营业额作为店铺员工的绩效考核点，案例中店铺员工的绩效考核点为98.32万元，计算过程中还可以得出该家店铺订货额为115.67万元，年末库存有价值17.35万元服装，占用的资金为9.54万元。
　　用图表示计算过程如下：

　　整理计算过程，并用公式表示如下：
　　客流量 = 成本÷毛利率÷平均销售折扣×春夏货品占比÷平均货单价÷180天÷平均客单件÷成交率÷进店率×（1-库存率）÷[1-库存率×（2-进货折扣率）]
　　这里所采用的店铺盈亏平衡计算公式是通过开店一年的成本算出客流量，通过测算客流量来预估这家店是否能够达到预期的营利目的，并达到了确定员工的绩效考核点、订货基本量的参考值、净利润是多少等多种参考数值的结果。

　　计算过程中，需要预先知道店铺一年的花费成本，店铺服装的平均单价，进货折扣率，进店率，客单件，销售折扣，成交率等诸多因素。店铺租金价格的高低不是主要看面积，客流量是影响店铺营业额的重要因素，客流量的采集方法是指定某人坐在店铺门口用一天的时间数出从店铺门口经过的客人的数量，进店率是指每天进店的客人数量与店铺门口客流量的比值，可以用同样的方式采集一天内进入店铺的客人数量，为了使计算结果更加精确，可以取多天采集的不同数值的平均值，以避免由于节假日和非节假日时间的客流量不同所产生的误差。
　　对店铺各个细节进行解析后才能够比较准确地计算出店铺门口客流量达到多少时能够保本，超过多少时能够盈利。所以对店铺进行选址时，必须要对店铺门口的客流量进行基本的计算分析，在客流量确保的情况下，才应该去考虑店铺的客层、面积、价格等诸多的店铺选址因素。

　　如果测试结果春夏季客流为日均1600人我们还能算出你能赚多少钱？
　　计算过程如下：
　　因为进店率为5%，那么该家店铺平均每天进店的客人数为：
　　1600人/天×5%=80人/天
　　成交率为10%，那么每天店铺达成成交的人数为：
　　80人/天×10%=8人/天
　　该家店铺客单件为1.2件/人，那么每天销售的衣服件数为：
　　1.2件/人×8人/天=9.6件/天≒10件/天
　　以春夏季180天计算，春夏季的销售额为：
　　180天×10件/天=1800件
　　每件衣服300元，那么春夏季的销售额为：
　　1800件×300元/件=54万元
　　春夏季营业额占总营业额的40%，那么全年的营业额为：
　　54万元÷40%=135万元
　　库存率为15%，那么订货金额为：
　　135万元÷（1-15%）≒158.82万元
　　库存为：158.82万元×15%≒23.82万元
　　又因为一年销售出服装的平均折扣是88%，那么实际销售出的衣服金额为：
　　135万元×88%=118.8万元
　　则进货成本为135万元×（1-45%）=74.25万元
　　那么全年的利润是：
　　118.8万元-74.25万元=44.55万元
　　又因为开店成本是29.3万元，所以可算出这家店铺净盈利为：
　　44.55万元-29.3万元=15.25万元
　　因为进货折扣率是45%，那么价值为23.82万元的库存服装实际动用的资金为：
　　23.82万元×（1-45%）=13.1万元
　　则可以算出该家店铺赚的钱为：
　　15.25万元-13.1万元=2.15万元
　　这样的计算过程说明，当店铺门口的客流量增大时，其店铺的销售业绩必定提高，因此，在订货时也应该适当的提高订货额，但是如果这时候库存率还是15%，就会导致库存也随着订货量的加大而增加的比较大，致使销售额增加也不能使店铺赚很多钱，因为有大量的库存积压。为了增加流动资金，增加销售收入，说明需要降低库存率。
　　我们来看看当客流量为1600人/天，库存率为7%时这家店铺能赚多少钱？
　　因为全年营业额为135万元，那么，
　　订货额为135万元÷（1-7%）≒145.16万元
　　库存为145.16万元×7%≒10.16万元
　　库存占用资金为：10.16万元×（1-45%）≒5.59万元
　　那么这家店铺一年赚的钱为：
　　44.55万元-29.3万元-5.59万元=9.66万元
　　这个计算过程说明当测出客流量的时候，通过反推的算法就可以算出这家店铺能够赚多少钱，以及怎样能够增加利润。例如上面计算过程是通过降低库存率来计算年利润，还可以通过提高客单件、提高进店率、提高成交率等多种方法来增加利润。并且通过这些影响营业额的因素可以计算出不同的数值所造成的营业额的差别，从而可以对未来自己店铺的营业业绩确立一个比较明确的目标，并对影响营业额的因素，包括客单件、进店率、成交率、库存率等情况有一个很好的预期，使其能够及时发现问题，并采取有效的方法进行调整，充分的从全方位提高店铺的营业业绩

一、移动加权平均法：
移动加权平均法下库存商品的成本价格根据每次收入类单据自动加权平均；其计算方法是以各次收入数量和金额与各次收入前的数量和金额为基础，计算出移动加权平均单价。其计算公式如下：
移动加权平均单价＝ 本次收入前结存商品金额+本次收入商品金额本次收入前结存商品数量+本次收入商品数量
移动加权平均法计算出来的商品成本比较均衡和准确，但计算起来的工作量大，一般适用于经营品种不多、或者前后购进商品的单价相差幅度较大的商品流通类企业；

以下以一个简单的例子来说明：
例1：货品A，期初结存数量10，加权价10，金额为100，发生业务如下：
销售11；
采购10，采购价格11；
成本计算过程如下：
销售时，成本金额为11*10=110；销售后结存数量：-1；加权价：10；结存金额：-10；
采购后，结存单价位：（-10+10*11）/（-1+10）=11.111111

二、个别指定法：
个别指定法又叫个别计价法，是指定每一件或每一批商品的实际进价，计算该件或该批商品销售成本的一种方法。采用个别指定法计算商品成本，每一件或每一批商品按照批号来分别计算，计算出来的的商品成本最为准确，主要适用于能分清进货件别获批次的库存商品的企业，比如医药销售企业、食品销售企业。

个别指定法的业务流程：
1、进仓类单据上面指定该批货品的批号，该单据上的进仓价格就是该批货品的成本价；
2、出仓类单据必须选择货品对应的批号，出仓成本就是该批货品的成本；
3、对应的报表可查看“报表”菜单下的“批次报表”；

注意：
1、个别指定法的货品每批的成本是按照进仓单确定的，它不会自动加权平均计算，所以查看个别指定法的货品资料的加权价是没有意义的；
2、个别指定法的货品在做单据的时候必须有批号；
3、存货调价、组装拆卸、库存变动三种单据不支持个别指定法货品；
4、个别指定法货品不支持零库存出库；

三、全月一次平均法：
全月一次平均法主要适用于生产企业的产成品、半成品的成本核算。原材料的成本核算，用户可以自己选择，比如移动加权平均法
由于各企业费用分摊所采用的方法不尽相同，因此，用户可以手工进行计算，然后再将计算结果输入到各个产品入库单中。

成本会计是一个大的会计分支，成本计算方法的基本方法有：品种法、分批法、分步法，辅助方法有：定额法、分类法。通过费用按照成本项目规集、按照成本对象进行分配、采用科学合理的成本计算方法计算产品的单位产品成本和总成本。《成本会计》、《成本管理》会帮助你成为会计高手。

成本会计有很多核算方法，你想知道具体哪一条呢？还是一个大概？
希望采纳

我见议你找一本成本会计看一看上面介绍的比较详细如果你有问题的话尽量说的详细一些要不我们不知道怎么回答