吕梁英雄传评书小说:土豆烧排骨,排骨要果淀粉吗????

来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/04/27 22:16:24
土豆烧排骨,排骨要果淀粉吗????怎样烧好吃~??

不需要哦
炖的更好吃吧
把排骨洗净，用盐腌一两个小时（务必！可以入味）
加冷水煮，煮沸了会有一些泡沫，用勺子舀掉。
加入土豆，尝一下汤，盐不够就加点。
接着文火慢慢煮，直到土豆熟了就可以了，起锅前加一丁点鸡精。

不用

不要，如果裹上淀粉的话，排骨里面的营养成分就出不来了

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