高校问答我们的自信文化篇:教我几招简单方便的小菜或者小吃
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/04/29 23:26:01
多谢了
回家给家人弄点 呵呵
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1如果是南方人推荐炒花蚬，买二斤花蚬，切点葱姜末下油锅爆炒加盐五克，白糖10克，酒少许酱油10克，花蚬开口后加味精出锅，这是指海边的，很好吃，花蚬也叫海瓜子很便宜。
2买点银耳，莲子，红枣，冰糖下锅慢火熬制2小时，就可以让你的家人喝到美味的银耳莲子羹，尤其适合老人小孩
3如果是北方人，你可以用两个猪手切成小块，加入适量的水大火烧开，加入姜片，慢火炖两个小时捞出，将葱入油锅爆炒到入猪手加盐酱油白糖味精翻炒出锅
4面条煮熟后捞出控水，切肉丝，木耳，青椒，葱末入油锅翻炒加盐酱油少许到入面条翻炒后加味精出锅
茄子的烧法多种多样，而我烧的“香菇茄子”却别有一番风味。我将茄子去梗洗净后，竖切成两爿，在茄身上交叉打花刀，再取两只青椒，
几只用温开水浸泡发软的香菇、少许葱段，一起放入锅里用香油爆炒，然后加入精盐、酱油、香醋、
白糖等调味品，放入少许水一起烹调，香味飘出后，放味精起锅，此法烧成的茄子充分吸收了各种调料，
香糯可口，十分开胃。