李佳璇演员天黑别闭眼:松花蛋为什么叫做松花蛋呢?

来源:百度文库 编辑:高校问答 时间:2024/05/05 23:53:15

松花蛋系用鸭蛋加工而成,营养丰富,味道鲜美,有助消化、增食欲、利肺腑之功效。去掉皮壳后蛋体完好无损,蛋体已变成赤褐色或绿褐色并呈透明状,表面留有完整的松枝叶的影像,甚为美观,这就是松花蛋得名的由来。蛋黄呈五彩糖心,糖心体占整个蛋黄的三分之一。

好的松花蛋的蛋清上有很多形状类似松叶的花纹,所以叫松花蛋。

因为蛋里的花纹就象松树叶子!

科学才是硬道理``!!

因为蛋青上面的花纹