高校问答表现涸辙之鲋的故事:想问问那些路边烧烤的通常都会放一些叫‘zi'ran’的东西，怎么写啊？
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/05/08 11:31:02
想问问那些路边烧烤的通常都会放一些叫‘zi'ran’的东西，zi'ran怎么写啊？怎么读？
孜（zi 一声）然（这个会读吧）
孜然 孜（zi 一声）然（这个会读吧） 孜然,是一种植物的种子,产自新疆,因为新疆人都爱吃牛羊肉,孜然又是牛羊肉最好的调味品,加一些孜然可以使肉味更香,不太喜欢吃牛羊肉的人,如果多放一些这种调料,还可以遮膳味,而且这种调料是纯天然的,没有任何添加剂,可以放心食用.
孜然,是一种植物的种子,产自新疆,因为新疆人都爱吃牛羊肉,孜然又是牛羊肉最好的调味品,加一些孜然可以使肉味更香,不太喜欢吃牛羊肉的人,如果多放一些这种调料,还可以遮膳味,而且这种调料是纯天然的,没有任何添加剂,可以放心食用.
孜然,是一种植物的种子,产自新疆,因为新疆人都爱吃牛羊肉,孜然又是牛羊肉最好的调味品,加一些孜然可以使肉味更香,不太喜欢吃牛羊肉的人,如果多放一些这种调料,还可以遮膳味,而且这种调料是纯天然的,没有任何添加剂,可以放心食用.
孜然：原产于新疆，现大部分都是甘肃孜然，是新疆烤羊肉串常用调料，清香型。
"孜然"是维吾尔语,指的是"安息茴香"。安息古时是中亚,现属伊朗一带。孜然原产于新疆,现大部分都是甘肃孜然,是新疆烤羊肉串常用调料,清香型。做羊肉的时候,要想掩盖羊肉的膻味,不妨放点孜然。它的气味芳香而浓烈，适宜羊肉烹制。中医认为,孜然可醒脑通脉、降火平肝,有祛寒除湿、理气开胃、祛风止痛的药理作用。