高校问答姜雨柔林皓百度云:化合物为什么种类繁多
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/04/30 13:31:28
化合物为什么会种类繁多了!
只是因为官能团的组成吗?
只是因为官能团的组成吗?
因为在烹饪原料中它们的化学成风不稳定。然后又根据烹调方法。而使其发生变化。所以才会有多种化合物的生成。
化合物以有机类多而称为多。有机物指除CO CO2 H2CO3和一些碳酸盐外的含碳物质。碳碳之间可以以单键二键 三键相连，并且可组成不同的排列。碳与氢以及很多官能团成键并组成不同排列，还有很多聚合物等所以种类繁多。
这是由各种元素的电子结构和化学性质决定的