高校问答艾莉森与莉莉亚主题曲:多吃花生会对人体有什么作用
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/05/03 05:09:27
我喜欢吃花生，一吃起来就会吃很多，多吃花生会对人体有什么作用？
黄曲霉素为分子真菌毒素。我国规定大米、食用油中黄曲霉毒素允许量标准为10ug/Kg，其他粮食、豆类及发酵食品为5ug/Kg。婴儿代乳食品不得检出。而世界卫生组织推荐食品、饲料中黄曲霉毒素最高允许量标准为15ng／kg。30～50ua／kg为低毒，50～100ug／kg为中毒，100～1000ug／kg为高毒，1000ug／kg以上为极毒。，其毒性为氰化钾的10倍，为砒霜的68倍。此外，黄曲霉毒素有很强的致癌性。
造成花生黄曲霉素含量过高的原因是大量使用农药所致
所以在选购花生上要小心，但是一般来说，应该没有问题。我也是非常喜欢吃花生的人