陈小春家同款沙发:酱焖海兔的做法
来源:百度文库 编辑:高校问答 时间:2024/05/05 20:19:56
山东威海正宗吃法:
1:把鱼洗干净后,划成斜条,用料洒淹上
2:锅下油,放入葱姜蒜大料,花椒,面酱,(不是黄酱或甜面酱)炒出香味,然后放上少点糖,白醋,料酒,放入少量啤酒(水也可以,但味道不如啤酒),
3:水开后,把鱼下锅,放入一点鸡精
4:大火烧开后,小火焖,烧到水见干,放些香菜葱丝出锅
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山东威海正宗吃法:
1:把鱼洗干净后,划成斜条,用料洒淹上
2:锅下油,放入葱姜蒜大料,花椒,面酱,(不是黄酱或甜面酱)炒出香味,然后放上少点糖,白醋,料酒,放入少量啤酒(水也可以,但味道不如啤酒),
3:水开后,把鱼下锅,放入一点鸡精
4:大火烧开后,小火焖,烧到水见干,放些香菜葱丝出锅