高校问答闫盼盼流出:为什么毒蛇浸酒酒无毒?
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/05/09 07:35:38
蛇酒都是整条蛇放到酒里浸着，有些蛇还是有毒，毒腺没有去掉，而人却可以服用？
毒蛇是一种活性蛋白酶只要在下列几种情况下会失去作用：一是100摄氏度高温；二是较强的氧化作用，三是较高浓度的溶剂。酒中的乙醇恰好是“较高浓度的溶剂”中的一种，活性蛋白酶只要在40度酒精浓度下，就会失去其活性。浸制蛇酒用的都是未经勾兑的60度白酒。再毒的蛇，只要浸入较高浓度的酒精中，便会失去毒性。而经过酒精的溶解作用，反能变毒为宝，成为滋补壮阳、治疗风湿骨痛、关节炎的良药。
毒蛇的毒本身是一种珍贵的药，据说好的蛇毒比黄金还贵～～应该是这写毒要咬了人才有事，不咬就没事咯
因为蛇的毒,已经被酒稀食了
因为以毒攻毒