高校问答西村由纪江钢琴曲简谱:谁知道重庆火锅的油碟是怎么调配的??
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/05/04 23:46:19
谁知道重庆火锅的油碟是怎么调配的??
我在外地就没有那种油碟了///不好吃,想自己调.但是试了很多次都不成功
我在外地就没有那种油碟了///不好吃,想自己调.但是试了很多次都不成功
香油,蒜泥,味精,调味盐.就这些.我也在外地读书.外地还在油碟里头加嘿多怪糟糟的东西.蚝油这些都放起了.恼火啊.其实外地的火锅都不行.还不要说油碟了.我回来就黑起吃火锅.结果吃得满脸的痘痘.呵呵
蒜泥，鸡精，少许醋，香菜，再加些火锅内的汤，别提多香了。
蒜泥，调味盐，味精，花生油等根据自已的喜好加作料
香油,熟菜油,老油,蒜,味精,调味盐(不是一般的碘盐哦)