最好的我们第几集表白:什么东西加热会凝固?

来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/04/28 15:23:24

含有蛋白质的东西

蛋加热了就凝固

做豆腐的时候除了要加凝固剂以外也必须要加热才能凝固 糨糊可以用淀粉溶液加热的方法在制造，如果浓度高，也可以叫凝固吧哈根达斯的巧克力火锅，开始上的时候是液体的热巧克力，一边加热一边吃，最后吃剩下的巧克力都是凝固状态的了

鸡蛋，或含有蛋白质的流质。

鸡蛋

鸭蛋

是蛋类。

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