高校问答飞哥战队演剧照:请问通常说的"勾芡"是指什么呀?
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/04/28 06:02:19
用什么材料?怎么做呢?
麻烦说明制作方法呀?用哪种淀粉,普通面粉可以吗?
麻烦说明制作方法呀?用哪种淀粉,普通面粉可以吗?
是淀粉，用水调和后，可使汤汁粘稠
改用马蹄粉更佳。
在菜快出锅的时候加把水调淀粉加在里面
绿豆粉也很好呀
水调淀粉啊！那样的话会使食物熟的比较快。不是普通面粉，是一种叫做粉面的东西，东北人吃的粉条就是粉面做的！
就是加水淀粉