高校问答减轻儿童的负担 英语:怎么做香草鸡
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/04/29 10:19:16
各位大虾我知道你们对电脑都是精通的，可是你们中有人会做菜吗？请问有种菜叫香草鸡的那位会做？其步骤是怎样的？有连接最好哦？
一楼是百度的搜索答案！连接：http://www.yuensang.com/cgi-bin/topic.cgi?forum=30&topic=184
我早试试过了，好象不是这个味！
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我早试试过了，好象不是这个味！
鲜 鸡 1 只 （ 两 斤 以 上 ）>
腌 料 ：
乾 葱 5 粒 、 蒜 头 5 粒 、 辣 椒 4 粒 、 鱼 露 2 汤 匙 、 香 茅 2 支 、 葱 花 1 汤 匙 、 荷 堤 5 棵 、 盐 2 茶 匙 、 糖 3 茶 匙 、 老 抽 1 汤
做 法 :
1. 香 茅 、 乾 葱 、 蒜 头 、 辣 椒 及 荷 堤 全 部 切 碎 ， 加 入 鱼 露 、 盐 、 糖 和 老 抽 捞 匀 。
2. 鸡 洗 净 斩 成 4 件 ， 把 （ 1 ） 腌 料 涂 匀 鸡 件 ， 腌 一 晚 待 入 味 。
3. 焗 炉 预 热 10 分 钟 至 摄 氏 250 度 ， 将 鸡 件 放 入 焗 炉 焗 15 分 钟 ， 再 调 至 摄 氏 180 度 焗 10 分 钟 ， 取 出 斩 件 撒 上 葱 花 即 成 。
贴 士
鲜 鸡 至 少 要 两 斤 以 上 ， 否 则 鸡 肉 焗 后 收 缩 ， 不 够 啖 啖 肉