领袖家居重庆:麻辣烫一开始加的是什么水?
来源:百度文库 编辑:高校问答 时间:2024/05/12 07:01:13
开水还是什么汤水?
那到底是什么汤
那到底是什么汤
是高汤,一般是饭店做菜用来提鲜的,比味精的鲜味要正宗。用猪骨,鸡爪,老母鸡等原料加水小火慢炖几个小时,汤变成乳白色,就会奇鲜无比
老汤
白汤
汤
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来源:百度文库 编辑:高校问答 时间:2024/05/12 07:01:13
是高汤,一般是饭店做菜用来提鲜的,比味精的鲜味要正宗。用猪骨,鸡爪,老母鸡等原料加水小火慢炖几个小时,汤变成乳白色,就会奇鲜无比
老汤
白汤
汤