小卡片上门服务:喝茶的来历?

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喝茶源自原始氏族公社

茶属山茶科，是多年生常绿木本植物的芽叶。这种常绿灌木高可五、六尺，叶长呈椭圆形，有锯齿，原产于我国。
茶在古代有很多不同的名称。一般认为，“茶”字在唐以前的古书中未出现过，自唐代始见，是唐代人把“荼”字减去一笔而成“茶”字。“荼”是“茶”的古体字，“茶”是从“荼”字分化出来的。
中国是世界上饮茶制茶最早的国家，茶叶生产已有数千年的历史。数千年前，我国的云南、贵州、四川等地就已发现了野生茶树。
陆羽在《茶经》中说：“茶之为饮，发乎神农氏。”据《神农本草》记载，以采集野生植物为生活主要来源的原始氏族公社，至神农氏时期，已发现72种有毒中草药，又在偶然间发现用野生茶树的鲜叶汁，可解这72种有毒中草药的毒。自此以后，先民们就以喝茶来解毒，也即饮茶的开始，可见最早的饮茶是从药用开始的。
饮茶由药用转为饮料，究竟始于何时？古人所见不同。据晋常璩《华阳国志•巴志》载：周武王姬发于公元前1115年联合四川各民族伐纣之后，巴蜀所产茶叶已列为贡品，诸民族首领正是带着茶叶去进贡的，这可谓是我国最早有关茶叶的记载了。
当今世界广泛流传的种茶、制茶和饮茶习俗，都是由我国向外传播出去的。据推测，中国茶叶传播到国外，已有二千多年的历史。
约于公元五世纪南北朝时，我国的茶叶就开始陆续输出至东南亚邻国及亚洲其他地区。公元九世纪时，由日本僧人将中国茶籽带回日本，逐渐在日本普及为大众化饮料。十世纪时，蒙古商队来华从事贸易时，将中国砖茶从中国经西伯利亚带至中亚以远。十五世纪初，葡萄牙商船来中国进行通商贸易，茶叶对西方的贸易开始出现。而荷兰人约在公元1610年左右将茶叶带至了西欧，1650年后传至东欧，再传至俄、法等国，十七世纪时传至美洲。十八世纪初，品饮红茶逐渐在英国流行，甚至成为一种表示高雅的行为，茶叶成了英国上层社会人士用于相互馈赠的一种高级礼品。著名的英国东印度公司于十八世纪开始大规模经销中国茶，并获得了巨额利润。1880年，我国出口至英国的茶叶多达145万担，占中国茶叶出口量的60%-70%。十九世纪，中国的茶叶终于走向全世界，成为了世界性饮料。
目前，我国茶叶已行销世界五大洲上百个国家和地区，世界上有50多个国家引种了中国的茶籽、茶树，有150多个国家和地区的人民有饮茶习俗。中国近年来的茶叶年产量达50多万吨，其中三分之一以上用于出口。

王姬发于公元前1115年联合四川各民族伐纣之后，巴蜀所产茶叶已列为贡品，诸民族首领正是带着茶叶去进贡的，这可谓是我国最早有关茶叶的记载了。