高校问答水汆羊肉丸子的做法:陶和瓷有分别吗
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/04/29 13:11:20
一楼挺好的
陶和瓷有质地的差别，虽然现在的工艺特别的精巧，但是只要你细心的观察，瓷器比陶细腻，而陶特别的粗糙．陶有杂色，微带点褐色的斑点．陶的价值没有瓷器的大，而且它的做工简单．入水的溅裂程度与烧制器具的黏土有关，陶按照颜色和质地分类，骨瓷是由其质地而得来的名字，就象骨一样，外面的釉质特别的硬，而里面的瓷却有特别好的柔韧性，一般用开水烫不会出现裂缝．反而是高白瓷容易出现这样的情况．高白瓷一般就做为艺术品．它的质地均匀，没有特别的釉质．不同的就是在于黏土的纯度．
人们总是把瓷与陶相提并论而称之为“陶瓷”，这种提法反映了陶和瓷都是火与土的艺术。由于陶器发明在前，瓷器发明在后，所以瓷器的发明，很多方面受到了陶器生产的影响。如人们对火的性能的掌握和对粘土特点的充分认识等。但陶与瓷无论就物理性能，还是就化学成分而言，都有本质的不同。
陶器和瓷器的主要区别表现在：
（1）陶器的胎料是普通的粘土，瓷器的胎料则是瓷土，即高岭土（因最早发现于江西景德镇东乡高岭村而行名）；
（2）陶胎含铁量一般在3%以上，瓷胎含铁量一般在3%以下；
（3）陶器的烧成漫度一般在900℃左右,瓷器则需要1300℃的高温才能烧成;
(4)陶器多不施釉或施低温釉,瓷器则多施釉；
(5)陶器胎质粗疏，断面吸水率高。瓷器经过高温焙烧，胎质坚固致密，断面基本不吸水，敲击时会发出铿锵的金属声响。
除以上所举，陶与瓷的不同之处还表现在：陶器的发明并不是某一个国家或某一地区的先民的专门发明，它为人类所共有。只要具备了足够的条件，任何一个农业部落、人群都有可能制作出陶器。而瓷器则不同，它是我国独特的创造发明，尔后通过海路和陆路大量输出到海外，才使制瓷技术在世界范围得到遍及。因此，瓷器是我国对世界文明的伟大贡献之一。