福州荔枝肉的正宗做法:化学酸碱问题!!!

来源:百度文库 编辑:高校问答 时间:2024/04/28 21:06:54
酸和碱反应为什么要先加石蕊再加酚酞?
不加又怎样呢?
谢谢!

判断酸和碱之间是否能发生化学反应,根据操作的先后顺序的不同要灵活运用:
1、如果是将酸滴加到碱的溶液中,则需先在碱中加入酚酞,使溶液变红然后再滴加酸,若溶液的红色消失,即可说明酸碱之间能发生反应。
2、如果是将碱滴加到酸的溶液中,则需先在酸溶液中加入石蕊试液,使溶液变为红色,然后再滴加碱溶液,若溶液的红色消失(如果滴加的碱过量时还会出现溶液变为蓝色),即可说明酸碱之间能发生反应。

观察酸和碱反应:只需先在碱中加入酚酞,变红后再加入酸,红色消失.不需要加石蕊.

那是利用石蕊和酚酞的化学效果,就能看出液体是酸性还是碱性液体了。
不加就用肉眼看不出来了

不加没事。。。只是反映没有现象而已。。。因为反应生成盐和水。。。没有沉淀之类的。。。一般做实验才加石蕊这类东西
实在对不起。。。我还真不知道先加石蕊后加酚酞。。
加了石蕊。。应该蓝,红色或紫色。。。蓝,红是因为酸碱有剩余。。。紫色是因为完全中和。。红色是酸有剩余。。蓝色是碱有剩余。。。。。这样就能看出来了。。。要是再加酚酞。。。
酚酞只能测出碱。。。遇酸还是无色。。。遇碱红色。。。要是石蕊和酚酞一起放。。。那颜色还不乱了??!!!呵呵

不用一起加吧,石蕊不就行了,酚酞只是遇碱变红,现象明显而已。。。呵呵

石蕊显酸性,酚酞显碱性,这样实验比较明显