媛媛的谐音是什么:牛哪里的肉是牛腩?哪里的是牛柳?

来源:百度文库 编辑:高校问答 时间:2024/05/14 07:34:09

问过杀牛的,牛腩是对牛身上带筋肉的统称。牛肚子的牛腩为上等品!牛柳是牛里脊肉

牛腩是牛皮与牛肉之间的浅筋膜、肌肉与肌肉之间的深筋膜以及部分韧带的统称,通常带有部分牛肉!牛柳则是牛的里脊肉!

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